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鲁网12月12日讯“十五五”规划建议提出“片区化推进、组团式发展”，为乡村产业振兴提供了行动指南。在枣庄市市中区齐村镇，曾经偏居山间的凤凰村，因一道地道的凤凰岭辣子鸡声名远播。如今，以这道承载着本地风味记忆的特色美食为核心，枣庄市市中区齐村镇整合产业资源、打破村落壁垒，打造凤凰岭辣子鸡特色街区，让曾经零散经营的“小灶台”升级为集群发展的“大产业”，这条街不仅吸引着四面八方的食客，更成为村民增收致富的“幸福街”。

市中区齐村镇辣子鸡产业片区经营户赵敏，在地锅前忙着烧火，只见锅内热油翻滚，滋滋作响，赵敏一边翻炒辣子鸡一边哼唱民谣：“凤凰山下辣子香，土鸡炒出致富方，邻里抱团谋发展，幸福的日子万年长！”朗朗上口的民谣引得围观食客纷纷鼓掌，不少人举起手机记录这充满烟火气的场景。葱姜蒜与土鸡的鲜香交织，再加入本地皱皮辣椒和秘制酱料焖煮，浓郁香气瞬间弥漫整条街巷。赵敏兴奋地说：“炒鸡要急火快炒，酱料得用本地古法酿造，散养土鸡的肉质才够紧实弹牙！俺从小就跟着俺娘学炒鸡，俺这个手艺传承好几代了。俺一高兴，就爱唱歌，唱咱枣庄的民谣，唱咱农村的美好生活，所以说呢，大家都是奔着我是‘会唱歌的辣子鸡姐’来的！”

正在用手机拍摄的青岛食客杨女士告诉记者：“早就听说枣庄辣子鸡有名，特意跟着导航来凤凰岭辣子鸡特色街区打卡。‘辣子鸡姐’的炒鸡鲜香爽辣，配上民谣表演太有氛围了，已经拍了短视频发朋友圈，给朋友推荐这处宝藏美食街！”